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Organic Cafe ゆきすきのくに　8月の営業日

プロフィール

井戸理恵子

ゆきすきのくに合同会社代表

井戸理恵子（いどりえこ）、民俗学研究家で民俗情報工学の提唱者。現在、多摩美術大学の非常勤講師として教鞭を執る傍ら、日本全国をまわり先人の受け継いできた各地に残る伝統儀礼、風習、歌謡、信仰、地域特有の祭り、習慣、料理、伝統技術などについて民俗学的な視点から、その意味と本質を読み解き、現代に生かすための活動を行っています。

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